Curriculum

Cristina Fernández Miqueleiz

Diplomada en Nutrición Humana y Dietética por la Universidad de Navarra (1999/2002)

Formación complementaria:

Alimentación y Nutrición

• Nutrición y Obesidad 50h. Universidad de Navarra
• Alimentos: Composición y Propiedades 50h. Universidad de Navarra
• Nutrición en la infancia y la adolescencia 50h Universidad de Navarra
• Alimentación hospitalaria 100h Universidad de Navarra
• Jornadas de actualización en Nutrición y Deporte Universidad de Navarra

Formación y docencia

• Formación de Formadores 40h. Forem
• Certificado de Aptitud Pedagógica (CAP) 60h. Universidad de Navarra

Experiencia profesional:

Consulta dietética:

• • • Centro Médico Iturrama
    • Centro Une
    • Centro de estética María Nadal
    • Polideportivo Berriozar
    • Complejo deportivo Mendikur (Orkoien)
    • Polideportivo municipal de la Cendea de Galar (Esquiroz)
    • Agrupación Deportiva San Juan
    • Farmacia Lda. Marta Fernández
    • Centro de estética Sensaciones, estética & bienestar
    • Centro de estética Xuria
    • Centro de estética María Nadal (Mendillorri)
    • Sednaya Servicios Sociosanitarios
    • Centro de estética Essential Body & Mind
    • Parafarmacia Sánchez-Ostiz
    • Centro de estética Beauty Day
    • Farmacia Eva Garrido & Ander Encinas
    • Gabinete de dietética Nudieva
    • Dpto. Endocrinología y Nutrición. Clínica universidad de Navarra
    • Dpto. Pediatría. Clínica universidad de Navarra
    • U’Kore (Mutilva)
    • Centro Urbanitas Pamplona (Iturrama)

Docencia:

• • • Cruz Roja
    • Acadenia FDF Oposiciones
    • Forem Navarra. CCOO (2005-2017)
    • Instituto Desarrollo Comunitario. La Rioja
    • Academia Aula Master. Tudela
    • Unidad de Dietética y Dietoterapia. Universidad de Navarra

Diseño y elaboración de menús:

• • • Centros de SOLERA ASISTENCIAL. Residencia La vaguada.
    • Consumer Eroski
      • Confección de menús semanales, vegetarianos, infantiles y fáciles dentro del Canal de alimentación de la fundación Eroski.
      • Análisis nutricional de recetas dentro del Canal de alimentación de la Fundación Eroski.
    • Xilema: Diseño y elaboración de menús dirigidos a niños y adolescentes residentes en pisos tutelados.

Restauración hospitalaria:

• • • Hospital san Juan de Dios de Pamplona
    • Clínica Sagrada Familia de Barcelona

Clínica:

• • • Hospital de Barcelona
    • Departamento de endocrinología de la Clínica Universidad de Navarra.

Educación Nutricional:

• • • Campaña “Sin grasas trans”. Hipermercado Eroski Iruña

Otros méritos:

• • Secretaria del Colegio Oficial de Dietistas-Nutricionistas de Navarra (CODINNA-NADNEO) de 2005 a 2011.
  • Dietista-Nutricionista de TuPlanA