Por Cristina Fernández Miqueleiz Dietista-Nutricionista Colegiada nº NA 00003 Colegio Oficial de Dietistas-Nutricionistas de Navarra Con la llegada del buen tiempo, los días largos y el calor, apetece refrescarnos y estas bebidas son una alternativa muy saludable por sus beneficios nutricionales ya que aportan energía, vitaminas, minerales y antioxidantes. Intentemos […]

Por Cristina Fernández Miqueleiz Dietista-Nutricionista Colegiada nº NA 00003 Colegio Oficial de Dietistas-Nutricionistas de Navarra El término verano es para muchas personas sinónimo de tranquilidad y libertad, creyendo merecerlo todo para compensar los meses anteriores de trabajo y esfuerzo. Sea cual sea nuestro destino vacacional, serán las comidas especiales y […]

Por Cristina Fernández Miqueleiz Dietista-Nutricionista Colegiada nº NA 00003 Colegio Oficial de Dietistas-Nutricionistas de Navarra ¿Cuántas veces nos hemos detenido delante de los yogures del supermercado para elegir el ‘mejor’ de todos? Seguro que en muchas ocasiones nos hemos decantado por los desnatados como la mejor opción, pero ¿lo son? […]

Por Cristina Fernández Miqueleiz Dietista-Nutricionista Colegiada nº NA 00003 Colegio Oficial de Dietistas-Nutricionistas de Navarra Comenzamos la semana con esta preocupante noticia sobre los niveles de obesidad que se alcanzarán en pocos años publicado por la ‘Revista Española de Cardiología’: El 80 % de los hombres y el 55 % […]

Es bien sabido por todos los beneficios que nos ofrece el consumo diario de frutas y verduras. Su elevado porcentaje de agua, la fibra, así como las vitaminas y sustancias minerales que contienen, las convierten en alimentos ideales en la prevención y el tratamiento de numerosas enfermedades. Es cierto que […]

Llega el calor y con él se multiplican las posibilidades de que algunos microorganismos contaminen los alimentos y produzcan, en las personas que los consumen, una serie de enfermedades con síntomas digestivos. A estas enfermedades se les conoce como toxiinfecciones alimentarias (TIA) y son aquellas que se producen por el […]

Decimos adiós al verano, con él afrontamos otras rutinas y cómo no, otros alimentos y platos más saciantes. Entre ellos los frutos secos, que durante el otoño-invierno nos ofrecen sus propiedades en estado puro. Los bosques, llenos de hojas caídas, invitan a pasear y recoger algún fruto caído. Mientras tanto […]

[ CAMPAÑA FINALIZADA ] La dietista Cristina Fernández Miqueleiz quiere acabar con los hábitos que han llevado a la obesidad y ofrece su asesoramiento gratis a desempleados.            

Del 23 al 24 de Marzo se celebró en Tudela y por cuarto año consecutivo, el Congreso de La Vida Buena. Cuarta edición del congreso de La Vida Buena en Tudela y en el que, como el año anterior, nuestra revista Magazine tuPlanA estuvo presente           […]

Por Cristina Fernández Miqueleiz Dietista-Nutricionista Colegiada nº NA 00003 Colegio Oficial de Dietistas-Nutricionistas de Navarra A priori podemos pensar que solo los alimentos dulces (mermeladas, zumos o chocolate) tienen azúcares añadidos. En cambio nos puede sorprender pensar que también contienen azúcares una salsa comercial,  algunos panes, espárragos en conserva o […]

Por Cristina Fernández Miqueleiz Dietista-Nutricionista Colegiada nº NA 00003 Colegio Oficial de Dietistas-Nutricionistas de Navarra El error… Si no planificas, improvisas “Es la 1 del mediodía, es martes y en un par de horas debo estar en el trabajo. Hay carne y pescado  pero no la he descongelado, la legumbre […]

Por Cristina Fernández Miqueleiz Dietista-Nutricionista Colegiada nº NA 00003 Colegio Oficial de Dietistas-Nutricionistas de Navarra Despacito y buen provecho La comida no es solo a una necesidad, es un placer. Si comes despacio disfrutarás mucho más de los sabores y la comida se convertirá en un acto más agradable y […]